Свекольный салат с брынзой



Ингредиенты:

свекла — 2–3 шт.
брынза — 150 г
петрушка/кинза — 1 пучок
растительное масло — 3 ст. л.
бальзамический уксус — 2 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:
  1. Свеклу отварите, остудите, нарежьте небольшими брусочками, нашинкуйте зелень.
  2. Смешайте для заправки масло, уксус, горчицу, соль.
  3. Выложите на тарелку свеклу, брынзу, зелень, затем залейте заправкой и поперчите.