Тефтели с гречкой в томатном соусе



Ингредиенты:

говяжий фарш — 400 г
гречневая крупа — 2/3 стакана
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
томатный сок — 200 мл
соль, специи — по вкусу

Способ приготовления:
  1. Сварите гречку до полуготовности, добавьте мелко нашинкованный лук и чеснок, смешайте с фаршем, посолите, приправьте специями.
  2. Слепите из полученной массы тефтели размером чуть больше грецкого ореха, выложите в форму для запекания и залейте томатным соком.
  3. Запекайте в духовке при 200 °C около 30 мин.